是在不可以什麼？
這就是我虎頭蛇尾的結果
每次想說先下標題有空再來寫
然後我就忘記我要寫什麼了
我看銀杏大人都救不了我惹
這篇就當做跳針吧!搜哩~~
所謂expresso based包含的種類很多
你在menu上看到的latte(拿鐵), caramel macchiato(焦糖瑪奇朶), mocha(摩卡)
cappuccino(卡布奇諾), 當然還有expresso本身
都是屬於expresso based的
expresso就是濃縮咖啡 像是酒店裡的烈酒一樣
一份的量就像是一小杯烈酒一樣
而expresso based的飲料就像是雞尾酒一樣 用烈酒當底 加上其他配料
latte是expresso+牛奶
cappuccino是expresso+牛奶+泡沫
mocha是expresso+熱可可
caramel macchiato是expresso+牛奶+香草糖漿+焦糖醬
其實跟調酒一樣, 配料佔大部分的體積
所謂expresso based包含的種類很多
你在menu上看到的latte(拿鐵), caramel macchiato(焦糖瑪奇朶), mocha(摩卡)
cappuccino(卡布奇諾), 當然還有expresso本身
都是屬於expresso based的
expresso就是濃縮咖啡 像是酒店裡的烈酒一樣
一份的量就像是一小杯烈酒一樣
而expresso based的飲料就像是雞尾酒一樣 用烈酒當底 加上其他配料
latte是expresso+牛奶
cappuccino是expresso+牛奶+泡沫
mocha是expresso+熱可可
caramel macchiato是expresso+牛奶+香草糖漿+焦糖醬
其實跟調酒一樣, 配料佔大部分的體積
如果仔細看他調製的話就會知道
基本上咖啡的部份相當少
之所以會說expresso based的比較單調 那是因為配方固定了吧
行家對不同豆子煮出來的咖啡有偏好
酸味苦味焦味都不相同
而每日精選的黑咖啡就是最容易喝出豆子風格的
又因為每天豆子都不一樣
所以變化比較多
在size上 現在常見的是tall(中), grande(大), venti(特大)
分別是 12, 16, 20oz的份量 1oz約29ml
venti就是義大利文的20 換算下來一杯特大杯可以到約600cc
因為本人覺得要喝大杯才會爽所以才會說要venti
那triple是在於要店員多加一份expresso, 一共3份 (要加$15)
原因是因為grande和venti的latte都是兩份expresso當底(tall是一份)
所以venti和grande latte其實只差在牛奶的量= =+
喝起來venti的咖啡未就太淡
故要喝venti我就要喝有三份expresso的XD
除了latte以外
caramel macchiato是另一個我喜歡的飲料
製作過程中就有了很多配料
仔細喝的話可以感受到多層次的感覺
加上本人很喜歡焦糖味
所以每次有重要事情結束鬆一口氣時 就要來杯caramel macchiato體驗幸福的感覺XD
不過要喝caramel macchiato建議grande以上
我想是因為焦糖醬是擠一樣的關係
tall的喝起來甜到爆= =+
話說我從去年四月左右開始嘗試喝無糖無牛奶的黑咖啡減肥
(並不是會變瘦 而是減少熱量攝取 黑咖啡幾乎沒有熱量 又便宜)
剛開始喝時覺得好像在喝中藥
喝久了後卻發現一種喝茶的那種甘醇
現在已經愛上了XD
我的咖啡基本上都不加糖
如果喝不到拿鐵(拿鐵是濃縮咖啡配出來的不是黑咖啡倒牛奶那樣= =+)
我就會喝無糖無牛奶無奶精的黑咖啡(又便宜XD)
至於溫度
我只喝熱的 不管是什麼天氣XD
星冰樂根據某店員表示不太值得買
