金針菇

是大家不喜歡看我找食譜怕我肥嗎?(確實該節制胖了7-8磅)
不過聽說金針菇是很好的助消化食物～那我就來研究一下囉!
(試想那些小帽子可以幫你把屎兒們勾出來～多美妙啊!)

奶油金針菇
沙茶金針菇肉絲
金針菇拌黃瓜絲
金針菇炒蛋

***隨機的吃法***

• 金針菇加芹菜加紅蘿蔔絲加鹽炒一炒

• 如果有很多的金針姑可以加些黑糊椒醬一起炒

• 用金針菇加上香菇及一些肉絲下去炒

• 金針菇加上奶油.黑胡椒鹽.蒜頭.辣椒用鋁箔紙包起來.放入烤箱烤30分鐘左右.就ok!

• 金針菇在料理之前最好是用熱水燙一下,因為金針菇多半都含有漂白劑,我是用培根肉包著金針菇然後再煎一下,什麼調味料都不用放就很好吃囉!

• 用蒜頭.辣椒爆香後加入豬肉絲8分熟後加入金針姑.加水.沙茶醬.醋.鹽巴.少許糖<用指頭抓一點..提味而已>.
醬油.悶2分鐘起鍋前加入蔥花就OK了~~~~保證好吃

• 先把牛肉片放平,加入小量金針菇,把它卷起來用平底鍋在金針菇牛肉卷煎香,後加入蠔油,醬油,糖,胡椒, 即成!!

• 金針菇燙一燙拌一點沙茶醬+一點醬油+一點烏醋就粉好吃囉!

• 煮蘿蔔排骨湯時加一些金針菇很好吃喔

• 金針菇炒九層塔好吃喔加點醬油跟米酒　很香ㄡ！